Posts

Showing posts from April, 2022

پکیج تصفیه فاضلاب UASB چیست؟

Image
  تصفیه فاضلاب به روش (UASB (UPFLOW ANAEROBIC SLUDGE BLANKET چیست؟ روش  UASB  یک روش بی هوازی هیبریدی از فرایندهای رشد معلق و چسبیده است. این  سیستم  یکی از موثرترین روش های بی هوازی  براي  تصفيه فاضلابهاي آلي  با بار آلودگي بالا از قبيل صنايع غذايي، کاغذ سازی، فاضلابهاي شيميايي و فاضلابهاي کشتارگاه و صنایع آرایشی و بهداشتی مي باشد. در این روش از باكتري هاي بی هوازی است در تجزيه مواد آلي بدون مصرف اكسيژن و توليد گاز دي اكسيد كربن و متان بدون مسائل و مشكلات مربوط به انتقال اكسيژن، ته نشيني و توليد لجن بيولوژيك استفاده می شود .در روش  UASB  تانک یا مخزن بی هوازی پر از توده های بیولوژیکی و فاضلاب است. توده های بیولوژیکی آن به علت خاصیت گرانولی از قدرت ته نشینی بالائی برخوردار است. فاضلاب از کف آن از ورودی های متعدد وارد و در حین حرکت به سمت بالا در تماس با توده ها بیولوژیکی مورد تصفیه قرار می گیرد. گازهای حاصل از تصفیه بی هوازی به طرف بالا حرکت نموده و علاوه بر این که باعث اختلاط محتویات راکتور  UASB  می شوند و در اثر آن فاضلاب در وضع بهتری با لجن ها تماس حاصل می نمایند، از قسمت بالای راک

کاپینگ قهوه یا چشیدن قهوه چیست؟

 کاپینگ قهوه یا همان چشیدن قهوه ؛ یک سنت قدیمی در اروپا و آمریکا است و در اواخر قرن ۱۹ میلادی و در موج اول قهوه ؛ در آمریکا به یک کار و عملیات استاندارد در صنعت قهوه تبدیل گشت . کاپینگ قهوه یک کار عملی برای امتحان کردن و ارزیابی طعم و عطر قهوه دم شده می باشد . با توجه به اینکه کاپینگ یک کار تخصصی و حرفه ای در صنعت قهوه هست ، ولی باید بگوییم که این کار توسط هر شخصی  از یک فرد معمولی گرفته تا یک شخص حرفه ای که به عنوان یک استاد چشیدن و Master Taster شناخته می شود ، می تواند انجام پذیرد. کاپینگ قهوه Coffee Cupping چیست ؟ کاپینگ قهوه چگونه انجام میگیرد؟ رویه استاندارد چشیدن قهوه ؛ شامل بوییدن قهوه آسیاب شده و سپس دم کردن قهوه مورد نظر و دوباره بوییدن عطر قهوه دم شده در چند مرحله  و سپس با صدای بلند و به سرعت قهوه را هورت کشیدن می باشد . عمل هورت کشیدن سریع قهوه باعث می شود قهوه دم شده به همراه حجم عظیمی از هوا به سرعت ، وارد دهان چشنده شود تا طعم و عطر قهوه بهتر حس شود . چشندگان قهوه به چه فاکتورهایی در قهوه توجه می کنند ؟ کسانی که به عنوان چشنده قهوه ( coffee cupper ) یک یا چند قهوه مختل